瀬戸内の海の幸と
太陽の恵みが味わえる
ブッフェレストラン
小豆島は食材の宝庫。
新鮮な地魚や、醤油、佃煮、そうめんなど
小豆島の素材にこだわった
お料理でおもてなし。
どなたでもご満足いただける
豊富なメニューをご用意しております。
わくわく感溢れるひとときを
お楽しみください！
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朝食
7：00～9：30- 料金：
- 大人 1,815円 / 小人(5歳～小学生) 907円
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夕食
17：30～21：00（L.O.20：00）- 料金：
- 大人 4,400円 / 小人 2,200円
年末年始・お盆は料金が異なります。詳しくは各お知らせをご覧ください。
郷土料理
- ヤマロク醤油をはじめとした豊富な醤油
- コシの強い讃岐うどん
- 豊富な種類の佃煮
- 甚助のこびきうどんとそうめん
伝統と歴史によって生み出される郷土料理。
そこには気候や環境が必要不可欠。
恵まれた環境の小豆島の味を
ご提供いたします。素材が持つ
旨味をご堪能ください。
厳選素材
瀬戸内海は季節によって大きく水温が変わるため、
一年を通してそれぞれの季節の魚が楽しめます。
旨味が強い瀬戸内の海の幸や、職人によって
厳選された新鮮食材をご提供いたします。
充実した洋食メニューもご用意！
彩り豊かな栄養満点の朝食を
お楽しみください♪
おすすめメニュー
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郷土料理の昆布、しょうゆ豆、ちりめん山椒などの佃煮をほかほかのご飯にのせてお楽しみください。
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ツルツルと喉越しの良い素麺をその場で湯がいてお召し上がりください。
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オニオンスライス、ブロッコリー、ミニトマトなどの彩り豊かなサラダをご提供します。
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和食
朝はやっぱり和食派？！
ごはんにぴったりの和惣菜も充実しています♪ -
洋食
スクランブルエッグ、ウインナー、豊富な種類のパンもご用意しております。
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デザート
さわやかな朝にぴったりなフルーツカクテルやヨーグルト、グラノーラなどお楽しみください。
当店名物
「オリジナル素麺ガレット♪」
通常の素麺、オリーブ素麺、梅素麺の3種を日替わりでご用意。
オリーブオイルに梅肉を加えたサッパリソース、
もろみ味噌と白味噌を合わせた味噌ベースのソース、チリメンや
ラー油などを混ぜ合わせたオリーブオイルを付けてお召し上がりください！
「オリジナル素麺ガレット♪」
通常の素麺、オリーブ素麺、梅素麺の3種を日替わりでご用意。
オリーブオイルに梅肉を加えたサッパリソース、
もろみ味噌と白味噌を合わせた味噌ベースのソース、チリメンや
ラー油などを混ぜ合わせたオリーブオイルを付けてお召し上がりください！
その他、人気の中華粥や温製料理などの
豊富なメニューをご用意しております。
ふんだんに使った
心躍るディナーブッフェ
ライブキッチン
香りと音が楽しめる牛鉄板焼きと、
アツアツの揚げたての天ぷらはライブキッチンコーナーでご提供。
五感で感じる美味しさは、ライブキッチンならでは。
出来立てのお料理をお楽しみください。
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海の幸の旨味が凝縮された海鮮パエリア
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魚伝から仕入れたチヌ(黒鯛)などの
新鮮な魚を豪華に盛った造り船盛
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自家製のもろみ醤油に漬けた
もろみ醤油漬け寿司
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見た目も美しい創作料理アミューズ
スペシャリテ
- スペシャリテとは
旬食材や、島食材を組み合わせた、
職人が作り出すオリジナリティ溢れる料理です。
月毎にメニューを替えてご提供します！ ※2020年3月のメニューです。 -
3月のスペシャリテは、 小豆島バーガー
小豆島でとれた具材をお好みの量トッピングして楽しんで頂けます。
ぜひご賞味ください。 洋食調理 達川 幸一
別注料理
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活あわびの躍り焼き
2,000円（税込2,200円） -
オリーブ牛と小豆島特産醤のすき焼き
2,000円（税込2,200円） -
オリーブ牛の炙り寿司
1,389円（税込1,528円）
小豆島ならではの創作オリジナルカクテルをご用意いたしました。
詳細はこちら飲み放題
その他、常時50種類以上の旬食材を使った
和洋メニューをご用意しております。
